Pollo balsámico con espárragos en bandeja

Elaboración

1. 1

   Precalienta el horno a 190 ºC y coloca el pollo en una bandeja grande.

2. 2

   Unta el pollo con aceite, hierbas italianas, sal y pimienta; hornea unos minutos para empezar la cocción.

3. 3

   Mezcla balsámico, ajo en polvo y aceite; añade espárragos, cebolla roja y alcaparras a la bandeja.

4. 4

   Hornea hasta que el pollo esté hecho y los espárragos tiernos. Añade un toque extra de balsámico al servir.