Smoothie bowl de frutos rojos, espinacas y semillas

Elaboración

1. 1

   Añade al vaso de la batidora los frutos rojos congelados, las espinacas, el aguacate, el jengibre, el limón y la bebida de almendra.

2. 2

   Tritura a potencia alta durante 45 a 60 segundos. Si la mezcla no gira bien, para la batidora, baja los restos de las paredes y añade solo una cucharada más de líquido.

3. 3

   Comprueba la textura: debe quedar espesa, como un helado suave, para poder comerla con cuchara. Evita diluirla demasiado.

4. 4

   Reparte en dos cuencos fríos y alisa la superficie con el dorso de una cuchara para que los toppings queden visibles.

5. 5

   Termina con chía y semillas de calabaza. Sirve al momento para conservar el color vivo y la textura cremosa.